Un viaggio nel tempo con i vini Leone de Castris, 30 maggio Lecce
21 Maggio 2024Charme in Rosa – sabato 13 luglio – Chiostro dei Domenicani Lecce
25 Giugno 2024Venerdì 12 luglio 2024 ore 20 – Hi Hotel Bari
Quante volte abbiamo incontrato nomi iconici del panorama vitivinicolo senza mai pensare di associarli a declinazioni di diversa natura? Nell’immaginario un nebbiolo è sinonimo di Barolo, un Montepulciano d’Abruzzo è simbolo di forza e potenza olfattiva, un sagrantino modello di vibrante tannino…per citare alcuni esempi..
La serata verte sulle potenzialità espressive che questi, insieme ad altri noti vitigni, possono trasmettere se spumantizzati. Sono “insospettabili” perché con la loro elegante effervescenza sono in grado di esprimere emozioni e caratteristiche differenti, inaspettate e uniche nel loro genere.
Le etichette in degustazione:
Vermentino-Santadi-Solais
Corvina-Le Vigne di San Pietro – Ho scritto t’amo sulla sabbia
Bellone-Marco Carpineti-Kius Brut
Nerello Mascalese-Murgo-Extra Brut
Montepulciano-Lunaria-Ancestrale Montepulciano D’Abruzzo
Aglianico-San Salvatore -Gioí Brut Rosè
Sagrantino-Scacciadiavoli-Brut Rosé Metodo Classico
Gaglioppo-Librandi-Rosaneti Brut Rosé
Nebbiolo-Cuvage-Nebbiolo D’Alba Spumante Metodo Classico
Sangiovese-Tenuta Santa Lucia-Extra Brut Blanc de Noirs-Metodo Classico Millesimato 2019
Ad esaltare le caratteristiche peculiari delle iconiche bollicine non mancherà una preparazione gastronomica in abbinamento.