Chianti Classico: undici sfumature di Uga – lunedì 25 marzo 2024 – Hotel La Terrazza Barletta

Lunedì 25 marzo ore 20 – Hotel La Terrazza – Barletta

Protagonista il Gallo Nero, simbolo della storica denominazione Chianti Classico. Situato nel cuore della Toscana, questo pittoresco lembo di terra tra Firenze e Siena è famoso per la storia ed i suoi eccellenti vini, a cui il Sangiovese conferisce il suo inconfondibile carattere.

Sarà Valentino Tesi, Miglior Sommelier d’Italia 2019 e Primo Master del Chianti Classico, a condurci nell’approfondimento sulle 11 UGA (Unità Geografiche Aggiuntive) presenti all’interno della denominazione, raccontandoci la storia e le diverse sfumature che il vitigno esprime in queste diverse aree, rafforzandone il legame vino-territorio e sottolineandone l’identità.

Le etichette in degustazione saranno le seguenti:
LAMOLE – Chianti Classico Gran Selezione Castellinuzza e Piuca
GREVE – Chianti Classico Gran Selezione Il Picchio Castello di Querceto
SAN CASCIANO – Chianti Classico Gran Selezione Luiano
MONTEFIORALLE – Chianti Classico Gran Selezione Sassello Castello di Verrazzano
PANZANO – Chianti Classico Gran Selezione Casaloste
SAN DONATO IN POGGIO – Chianti Classico Gran Selezione Le Balze Poggiolino
RADDA – Chianti Classico Gran Selezione Colle Bereto
GAIOLE – Chianti Classico Gran Selezione Stielle Rocca di Castagnoli
CASTELLINA – Chianti Classico Gran Selezione Tregole
VAGLIAGLI – Chianti Classico Gran Selezione Vigna Sessina Dievole
CASTELNUOVO – Chianti Classico Gran Selezione Castello di Bossi

La serata si concluderà con un piatto in abbinamento.