Ritorna sabato 3 agosto 2024 a partire dalle ore 19 la più importante rassegna dedicata dai Sommelier AIS Puglia Delegazione Foggia ai vini spumante della nostra regione. Bollicine di Puglia al Castello di Monte Sant’Angelo riapre i suoi banchi d’assaggio alle centinaia di enoturisti e wine lovers che anche quest’anno arriveranno da tutto il mondo.
Quest’anno sono ben 5 i piatti da abbinare alle preziose bollicine della nostra regione in degustazione libera ai banchi d’assaggio presidiati da Sommelier AIS della Delegazione di Foggia:
– una degustazione di ostriche;
– il panino gourmet del Sommelier Clandestino di Donato Sifanno;
– i formaggi dell’Azienda Agricola Mungi & Mangia;
– un piatto dell’Associazione Cuochi di Capitanata;
– una ricca degustazione di Oli Extra Vergine di Oliva del territorio, abbinati al pane ed ai prodotti da forno del panificio Frisoli di Monte Sant’Angelo
In degustazione inoltre, L’Oro Nero di Modena – Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, in collaborazione con il CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA.
