Ais Murgia e Donne del Vino presentano De Vinea “il vino si racconta” Monopoli, 13-14-15 Settembre 2019

La Puglia è stata, da sempre, terra di produttori di vino, ma anche di “produttori di pensiero”: uomini autorevoli, competenti ed, a volte, visionari, che ci hanno trasmesso il loro sapere, trasfondendolo anche nel sapore del vino!
La Citta di Monopoli è stata la patria di uno dei precursori degli studi enologici ed ampelografici, che già nel 1600 tracciava la storia della vite, del vino e delle pratiche di cantine in Puglia.
Parliamo del monopolitano Prospero Rendella e del suo “Tractatus De Vinea-Vendemia et Vino”, opera riportata agli onori accademici grazie alla tesi di laurea della dottoressa, oltre che sommelier, Rossana Novielli, che ne ha curato anche la traduzione dal latino.
L’AIS Murgia e l’Associazione “Le Donne del Vino”- Delegazione Puglia, partner dell’Associazione culturale “Il SudEstNelCuore”, saranno i protagonisti di una tre giorni dedicata alla divulgazione dell’opera  rendelliana, a convegni, a Masterclass ed a presentazioni di libri, con al centro sempre il vino e i suoi racconti.

Il programma
Convegni presso la biblioteca ” Prospero Rendella”

13 settembre ore 19,30
L’enoturismo in Puglia a cura dell’Associazione Le Donne del Vino Delegazione Puglia
Ingresso libero

14 settembre ore 19,30
Prospero Rendella – cultura e conoscenza
a cura della dott.ssa Rossana Novielli, sommelier e Giuseppe Baldassarre – Consigliere Nazionale AIS
Ingresso libero

Masterclass presso la ex Chiesa di San Pietro e Paolo, piazza Palmieri
13 settembre ore 21,00
Eredi di un vitigno minore: i nuovi autoctoni
a cura del dott. Gianni De Gerolamo
I VINI:
▪ CRE’ bianco – Salento Minutolo IGP, 2018, VETRERE
▪ ZIN, Salento – Bianco IGP Fiano, 2018, PRODUTTORI DI MANDURIA
▪ IL QUADRELLO – Daunia Bombino Bianco IGT, 2018, LA MARCHESA
▪ BIANCA DEI CENSI – Puglia IGP, 2018, GAROFANO VIGNETI E CANTINE
▪ QU.ALE – Rosso Salento IGP, 2018, CLAUDIO QUARTA
▪ VERDECA – Valle D’Itria IGP Verdeca, 2018, CARDONE
▪ 12EMEZZO – Malvasia Bianca del Salento, 2018, VARVAGLIONE1921
▪  MARESE – Castel del Monte Bombino Bianco DOC, 2018, RIVERA

14 settembre ore 21,00
I Rosati: ancestrali tradizioni per vini contemporanei
a cura del dott Giuseppe Baldassarre
I VINI:
▪ TARANTA – Salento Negroamaro e Malvasia IGP, 2018, VETRERE
▪ AKA – Rosato, Primitivo Salento IGP, 2018, PRODUTTORI DI MANDURIA
▪ Il Melograno – Daunia Nero di Troia IGT, 2018, LA MARCHESA
▪ GIROFLE – Salento IGP Rosato Negroamaro, 2018, GAROFANO VIGNETI E CANTINE
▪ ROSE – Rosato Puglia IGP, 2018, CLAUDIO QUARTA
▪ IDEA – Rosa di Primitivo, 2018, VARVAGLIONE1921
▪ PUNGIROSA – Castel del Monte Bombino Nero DOCG 2018, RIVERA
▪ Tre Tomoli Rosa – Susumaniello, Puglia IGT, 2018, VIGNA FLORA

15 settembre ore 21,00
Eccellenze di Puglia secondo “Le Donne del Vino”
a cura del Delegato Murgia Vincenzo Carrasso
I VINI:
▪ KEMELIOS – Salento IGP Negroamaro e Malvasia, 2015, VETRERE
▪ SONETTO – Primitivo di Manduria DOP Riserva, 2014, PRODUTTORI DI MANDURIA
▪  SIMPOTICA – Salento IGP Rosso Negroamaro, 2015, GAROFANO VIGNETI E CANTINE
▪ ORO DI EMERA – Primitivo di Manduria DOP, 2017, CLAUDIO QUARTO
▪ CASTILLO – Locorotondo DOP, 2018, CARDONE
▪ TERRIBILE – Primitivo Salento IGP, 2016, CANTINA TERRIBILE
▪ IL FALCONE – Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2013, RIVERA
▪ CHIODI DI GAROFANO – Primitivo di Manduria DOC, 2015, ANTICO PALMENTO
▪ PAPALE ORO – Primitivo di Manduria DOC, 2015, VARVAGLIONE 1921

Ingresso su prenotazione € 25,00 per ciascuna masterclass
Prenotazioni obbligatorie per le masterclass  su cellulare o WhatsApp a:
Ivana 320 7631850
Katya 334 9910634
Vincenzo 368 7137978
aismurgia@gmail.com
Vi aspettiamo per un evento davvero unico
Vincenzo Carrasso
Delegato Murgia AIS Puglia
Coordinatore Didattico AIS Puglia
mobile 368 7137978