AIS LECCE PRESENTA VERTICALE IN ROSA CON L’AZIENDA MICHELE CALÒ E FIGLI, DOMENICA 28 OTTOBRE 2018 GRAND HOTEL TIZIANO
5 Ottobre 2018
AIS BARI PRESENTA ROCCA DELLE MACÌE, CULT DEL CHIANTI CLASSICO – 30 OTTOBRE 2018 HI HOTEL BARI
14 Ottobre 2018
La oramai storica rubrica di AIS Murgia, Beviamo in Verticale, torna questa volta con una pluri verticale di 13 vini .
Il concetto di verticale, in degustazione è rappresentato dalla valutazione tecnica di un unico vino e di una unica Azienda attraverso l’espressione di diverse annate .
Per l’occasione, in collaborazione con la storica azienda di Tuglie, ovvero la Michele Calò & Figli, scopriremo l’evoluzione di ben 4 etichette.
Un percorso sensoriale alla ricerca di sfumatone, di fenomeni evolutivi e delle influenze anche climatiche sul vino.
Sarà Giovanni Calò, titolare dell’Azienda, a raccontarci la storia della famiglia e dell’Azienda e quella dei vini in degustazione, raccontati nelle tante sfumature sensoriali, dal Dott. Giuseppe Baldassarre componente di GEN e responsabile Eventi AIS Murgia. Condurrà Vincenzo Carrasso, Delegato Murgia AIS Puglia.
Un viaggio nel tempo per scoprire il vitigno principe del Salento ma anche il più diffuso in Puglia, ovvero il Negroamaro.
Ecco le 13 etichette dei vini e le annate per la prima volta presentate in una verticale così unica:
Mjere Salento Rosato IGP annate 2013-2015-2016 e 2017
Cerasa Salento Rosato IGP annate 2013-2015-2016 e 2017
Mjere Salento Rosso IGP 2013-2014 e 2015
Spano Salento Rosso IGP 2007 (4 viti AIS 2019) e 2013
Scenario di questo evento sarà la splendida Masseria Torrepietra Dimora Storica a Monopoli ed in abbinamento ai vini un piatto realizzato dalla brigata di cucina della stessa Dimora.
Costo della serata € 25,00
Per prenotazioni:
aismurgia@gmail.com
Antonella 392 1891772
Katia 331 7707987
Paolo 3889211650
Enzo 339 4403010
