AIS BAT SVEVIA PRESENTA IL PINOT NERO DELL’ALTO ADIGE RACCONTATO DA ROBERTO ANESI, 3 APRILE 2019 HOTEL LA TERRAZZA BARLETTA

Il Pinot Nero, o lo ami o lo odi !!!!!!

è un’uva piuttosto bizzarra ed è certamente fra le più difficili da coltivare e da vinificare

Un vitigno che potremmo paragonare ad un cavallo selvaggio, da domare, da addolcire e da rendere elegante.

Definito dai francesi “Enfant Terrible”, non solo richiede condizioni climatiche idonee per poter esprimere il meglio di sé nel vigneto, ma rappresenta anche una grande sfida in cantina per qualsiasi enologo.

Quindi terroir e maestrìa, un binomio perfetto per dar vita a uno dei vini più fini, più eleganti e complessi al mondo.

La Borgogna la sua terra d’elezione, ma, anche in Alto Adige, questo vitigno raggiunge vette impareggiabili grazie al clima e ai terreni vocati.

Mercoledì 3 Aprile 2019incontreremo il Pinot Nero e la sua espressione in Alto Adige guidati

da Roberto Anesi, autoctono altoatesino e miglior sommelier d’Italia 2017.

Etichette selezionate in degustazione:

Cortaccia  Pinot Nero 2017

Franz Haas  Pinot Nero 2016

Stroblhof  Pinot Nero Pigeno 2016

Carlotto Pinot Nero 2016

Schloss Englar Pinot Nero Riserva 2016

Castelfeder Burgum Novum Pinot Nero Riserva 2016

Girlan Trattman Pinot Nero Riserva 2016

Vi aspettiamo

Marina De Tullio

Delegato Bat-Svevia – Ais Puglia

Contributo Partecipazione:

Euro 50,00 per i soci Ais – Euro 55,00 per i non soci

Acconto Euro 30,00

Bonifico su Iban: IT88M0101067684510307817364

Info e prenotazioni:

Sommelier Giuseppe Fiore Tel.3288028668

WhatsApp 3334647007