Mercoledì 21 Febbraio ore 19.30 – Grand Hotel Tiziano – Lecce
Una terra povera, tipica dei terreni carsici, che produce vini eleganti, vibranti e verticali.
“La conduzione biologica non è un fine ma un’opportunità” questa la filosofia dell’azienda che ha saputo fare tesoro delle caratteristiche uniche della tenuta.
In degustazione i vini:
Pietrabianca, Trentangeli e Bocca di Lupo declinati in mini verticali, Locone (l’ultimo nato) per finire con una sorpresa eccezionale ed oramai rara. La degustazione, che vedrà la partecipazione del Dr. Vito FARELLA e dell’enologo Dr. Michele LEONE, sarà condotta dal Dr. Giuseppe BALDASSARRE e dai Relatori AIS Lecce.
Il wine tasting si concluderà con l’abbinamento dei vini in degustazione ad un piatto appositamente studiato per la serata e preparato dallo chef del Grand Hotel Tiziano di Lecce.
