SORSI DI LUCE​ – CANTI DEL VENTO, DELLA PIETRA E DEL MARE. IL LIBRO DEL DR. BALDASSARRE 28 GIUGNO ORE 20,30 DIMORA MAZZARO PUTIGNANO

Ancora un’opera a rifocillare le già ricche pubblicazioni del Dottor Giuseppe Baldassare nel panorama enoico della Puglia. Bello pensare ed immaginare una Puglia “bianchista” ma in realtà lo è per specifiche aree regionali ed ognuna con peculiarità. Bella la sfida! Meglio non ci poteva stare questa nuova pubblicazione, all’indorami del grande successo riscontrato nelle ultime elezioni AIS che hanno visto l’autore anche protagonista nazionale in termini di consensi.

Sarà come al solito un viaggio corollato da emozioni e racconti. Questa volta in più saranno gli autori dei vini e quindi i vignaioli a parlare dei loro vini mente all’autore del libro verrà affidata l’emozione delle degustazioni ma soprattutto il racconto del libro e della Puglia nei bianchi. Nulla è scontato, come pensare ad esempio che la Puglia regali bianche emozioni. La degustazione-seminario andrà ben oltre le aspettative, lasciandoci raccontare dall’autore tutto il panorama ampelografico dei vitigni a bacca bianca che caratterizzano la nostra Regione e poi…la degustazione. Suggestiva la location, quale la Dimora Mazzaro a Putignano. La presentazione del libro e le degustazioni avverranno nei giardini della dimora (tempo permettendo). Degustazione per non più di 100 persone.

Le 14 Aziende coinvolte e rappresentate saranno:

Angiuli Donato

Botromagno

Cantina Imperatore

Cantina Polvanera

Cantine Coppi

Cardone Vini

Conti Zecca

D’alfonso del Sordo

Elda Vini

I Pastini

Tenuta Chiaromonte

Terre Carsiche

Tormaresca

Vini Albea

Lo chef di Dimora Mazzaro realizzerà per l’occasione una preparazione su di un primo piatto di particolare complessità. Partner dell’evento anche il Consorzio di tutela del Pane DOP di Altamura.
Il costo di ingresso di € 30,00 include una copia del libro (l’autore potrà autografare e dedicare), le degustazioni, il piatto in abbinamento e la tradizionale cartellina raccolta di AIS Murgia.

Necessario prenotare a:
aismurgia@gmail.com
Paolo 388 9211650
Antonella 392 1891772
Vincenzo 339 4403010
Rosa 338 4869704